职位描述
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任职要求:
1、 身体健康,讲究卫生,年龄25-45岁
2、3年以上厨师工作经验,熟练掌握部分菜系的制作,有一定开发新菜的能力
3、有五星酒店厨师经验优先
4、后厨团队管理,具有较好的团队协作能力
岗位职责:
1、负责菜单的拟定,注重营养与口味的合理搭配
2、负责菜品原料的切配工作,确保原料符合烹调要求
3、负责菜肴、汤品的烹调制作,保证菜品质量
4、负责新菜的开发,明确制作标准,提升菜品多样性
5、协助厨具的清洗、消毒,负责每天对原料进行接受贮存和保鲜
6、遵循安全操作规范,合理使用后厨设备设施,节约水、电、气
7、进入厨房工作服着装整齐,厨房内不准吸烟
8、遵守各项规章制度,工作中不带个人情绪
工作地点
地址:南阳镇平县南阳-镇平县镇平县石佛寺仝家岭村桐树洼泉舍民俗文化村1号
求职提示:用人单位发布虚假招聘信息,或以任何名义向求职者收取财物(如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等),均涉嫌违法,请求职者务必提高警惕。
职位发布者
HR
中维珠宝玉石质量检测中心有限公司
- 检验·检测·认证
- 100-199人
- 私营·民营企业
- 新民西街